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Tarantela

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Receta deTarantela

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Receta enviada por graciela69fernandez
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Descripción de la receta Tarantela

Es una mezcla entre flan y budin de pan con manzanas.

Recetas de Dulces » Flanes

Preparación en 20 Minutos

Cocción en 60 Minutos

Para 8 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 16 Septiembre de 2008

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Tarantela?

  • 1 litro de leche
  • 7 huevos
  • 300 grs. de azucar
  • 100 grs de manteca (margarina)
  • 2 manzanas
  • 1 bolsita de pan lactal chica (pan de molde).
  •  

¿Cómo se prepara Tarantela?


En una licuadora (batidora) colocar la leche los huevos y el azucar. Una vez bien mezclados reservar.
Quitar los bordes al pan lactal (de molde) y untarlos con manteca (mantequilla) por un lado. Pelar las manzanas y cortarla en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. Colocar en un molde savarin (molde en forma de corona) caramelado una capa de pan con la manteca para arriba y una capa de manzana. Repetir hasta terminar con una capa de pan con la manteca para abajo.

Agregar con paciencia la mezcla reservada, veran que todo flota pero no tengan miedo todo va bien.

Cocinar a baño maría, tapado con papel aluminio, a unos 140 º C por 40-50 minutos, aproximadamente. Dejar reposar 3 horas en la heladera antes de desmoldar.



La receta Tarantela tiene 1 comentarios

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Avatar de zzafiro zzafiro

¡¡¡¡Se ve rico!!!! Tarantela. zzafiro el 30-11-2009

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